Budidaya jamur tiram / Oyster Mushroom telah hadir di Kota Gresik, tepatnya di desa Sekapuk UjungPangkah Gresik. Usaha mandiri yang digawangi oleh beberapa pemuda (Cak san, cak ikhwan , cak nur) yang tergabung dalam GRESIK MANDIRI GROUP. Budidaya ini menghasilkan jamur tiram segar curah maupun kemas dengan merk "cuprrut". Produk jamur yang ditawarkan, meliputi:

1. Jamur Tiram/ Oyster mushroom segar (Curah dan Kemas)

2. Aneka Olahan Jamur Tiram/ Oyster mushroom segar (crispy jamur, dll.)

3. Bibit Jamur Tiram/ Oyster mushroom (Baglog)